La Foire aux vins rythment ces jours-ci les visitent chez le caviste de quartier. Vous épluchez tous les guides, à la recherche des bonnes affaires, des crus à déguster, des bouteilles à goûter absolument. Pour beaucoup d’entre vous, la foire aux vins est l’occasion de remplir les caves, de refaire les stocks, de préparer vos propres dégustations personnelles entre amis. Mais tout ne réside pas dans l’achat d’une bonne bouteille. Vos verres, carafes, tire-bouchons, doivent être à la hauteur du précieux liquide. La dégustation doit, chez vous aussi, se faire dans les règles de l’art. Un bon vin se respecte.
